Kari korenie - 200g

Vzhľad a farba: sypká zmes bez hrudiek, žltozelenej farby

Zloženie: koriander, soľ, kurkuma, chilli, rímska rasca, zázvor, klinček, fenikel, bobkový list, pískavica, cesnak, horčica, škorica, korenie čierne, sušené mango, kukurica.

Použitie v kuchyni: Do ryžových pokrmov, mäsových jedál, polievok, omáčok, vyprážané zeleniny. Najčastejšie sa používa v Ázijskej kuchyni.

História a súčasnosť: Kari je obľúbená žlto farbiaca zmes korenia, pôvodom z juhovýchodnej Ázie. Najväčším producentom je však India.

Zdravotné účinky: Vďaka kurkume prospieva tráveniu a črevnému traktu. So zázvorom pôsobí ako antioxidant s protinádorovým účinkom. Prevencia proti civilizačným chorobám ako je rakovina hrubého čreva. Pôsobí dobre aj u ľudí s Alzheimerovou chorobou.